住吉苑2019/12/03
11月17日に住吉苑と光明苑におきまして神戸老人ホーム120周年記念イベント「まぐろの解体ショー」を行いました。
マグロ水揚げ日本一の本場和歌山からなんと前日の夜中に水揚げされたばかりの生マグロ(キハダマグロ)を未解凍のまま生で解体し、その場でいただくというイベントに入居者様、職員一同大興奮です!
「よいっしょー!」の掛け声とともにみるみる解体されるマグロを見ながら、120周年記念にふさわしいおめでたい気持ちを参加者全員で共有することが出来ました。
解体されたマグロをすぐに昼食でお寿司やお刺身でいただき、「おいしー!!」と感動を皆で共有することもできました。
素晴らしい解体ショーをしてくださった和歌山県黒潮市場「鮪名人」の皆様ありがとうございました!
良い思い出をつくることが出来ました。